Bürger nutzt neues Logistikzentrum

Autor: Thanh Duy Tran
Datum: 10.07.2024

Lager am Standort Crailsheim mit angegliederter Kältezentrale

Der schwäbische Teigwarenspezialist Bürger hat ein neues Logistikzentrum am Standort Crailsheim in Betrieb genommen. An das Lagerhaus angeschlossen ist eine Kältezentrale.

Dafür hat der Lebensmitttelhersteller laut seiner Pressemitteilung 57 Euro Millionen in Gebäude und Technik investiert. Es sei die größte Einzelinvestion in der Geschichte des Unternehmens.

Die Inbetriebnahme des Logistikzentrums trage der steigenden Nachfrage nach den Produkten von Bürger Rechnung und spiegele die Zukunftsfähigkeit des Familienunternehmens wieder, erklärt Martin Bihlmaier, Inhaber und Geschäftsführer von Bürger.

Verdreifachung der bisherigen Lager- und Verladekapazität

Das neue Logistikzentrum hat eine Lagergrundfläche von 12.000 Quadratmetern. Dort gibt es zwei Hochregallager mit insgesamt 16.000 Palettenstellplätzen. Eines der Hochregallager ist ein Tiefkühlhochregallager, in dem eine Betriebstemperatur von minus 24 Grad Celsius herrrscht. Das andere Hochregallager ist ein Frischwarenlager. Der Kommissionierbereich wurde zwischen den beiden Hochregallagern angesiedelt.

Wie Bürger hervorhebt, wurde mit dem Logistikprojekt die Lager- und Verladekapazität des Unternehmens um das Dreifache gesteigert. Zwischen dem Neubau und einem bestehenden Werk von Bürger gibt es eine Verbindung in Form einer klimatisierten Brücke. Der Warentransport vom Werk zum Logistikzentrum erfolgt mittels automatisierter Fördertechnik.

Moderne Kältezentrale

Auf einer Fläche von 1.400 Quadratmetern befindet sich die an das Logistikzentrum angeschlossene Kältezentrale. Aus Sicht von Bürger ist es eine der modernsten Kältezentralen Europas.

Zweck der Kältezentrale ist die Versorgung sowohl des Logistikzentrums als auch des Produktionsbereichs Werk I mit Prozesskälte, wie der Pressemitteilung zu entnehmen ist. Die Kälteleistung, die die Kältezentrale erbringen kann, beträgt nach Unternehmensangaben 12 Megawatt. Das entspreche einer Leistung von 24.000 Kühlschränken mit jeweils 500 Watt.

Über die neue Immobilie sagt Martin Bihlmaier: „Das Logistikzentrum mit angegliederter Kältezentrale ist bewusst auf Nachhaltigkeit ausgerichtet und bringt uns mit modernster Technik näher an unser großes Ziel: einer klimaneutralen Produktion. Wir freuen uns sehr, dass wir das Logistikzentrum jetzt in Betrieb nehmen können.“