Notre client, le groupe Bauer (entreprise traditionnelle du secteur laitier), était confronté à une complexité croissante en matière d'emballage et de chaîne d'approvisionnement : large gamme de produits, y compris les marques propres et le commerce de gros de produits frais, grande diversité de matériaux pour les emballages et structures logistiques et de production à plusieurs niveaux. L'objectif était d'optimiser les moyens d'emballage centraux et de réduire les coûts indirects.
Procédure à suivre : Interviews d'experts pour une compréhension approfondie du produit, appels d'offres détaillés avec comparaison systématique des offres, qualification des fournisseurs appropriés, scénarios de mise en œuvre sur plusieurs sites et rédaction optimisée des contrats.
Résultat : des économies de 5 à 25,5 % selon le groupe de marchandises, avec un impact rapide sur le compte de résultat. De plus, la gestion des fournisseurs a été améliorée de manière mesurable : effets de regroupement, structures contractuelles claires et savoir-faire accru lors des appels d'offres et des négociations. Grâce au suivi complet de toutes les mesures - y compris l'orientation durable - le service des achats a gagné en transparence sur les facteurs de coûts et d'impact et gère aujourd'hui les portefeuilles d'emballages, les niveaux de service et les coûts totaux de manière beaucoup plus ciblée.